Просто вкусности |
Добро пожаловать на наш форум! Вы зашли как гость и можете читать форум.
Для отправки сообщений требуется зайти под своим логином или зарегистрироваться. ( Вход | Регистрация)
Просто вкусности |
4.2.2019, 19:09
Сообщение
#601
|
|
алкорыболоФФ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2306 Регистрация: 23.7.2013 Из: Питер Пользователь №: 1681 Имя:Олег Орудие лова:силой мысли))) Метро/Район:Академка Репутация: 246 |
А я и жареную до определенного размера с косточками ем, даже хребтинки не достаю- все в дело идет
-------------------- два пальца левее Альголя
|
|
|
9.8.2019, 12:33
Сообщение
#602
|
|
Новичок Профиль Группа: Новички Сообщений: 1 Регистрация: 9.8.2019 Пользователь №: 9725 Имя:Katya Орудие лова:удочка Репутация: 0 |
Как засолить волнушки. Их легко хранить: закатки выдерживают температуру до 16°C. Грибы получаются менее хрустящими, чем при холодном способе.
Потребуется: волнушки небольшого размера — 1,5 кг; соль — 30 г; вода фильтрованная — 1 л; чеснок — четыре зубчика; гвоздика — пять бутонов; листья смородины — четыре штуки; лавр — шесть штук; перец душистый (горошком) — пять штук. Этапы: Вымочите грибы. Подготовленные волнушки сложите в кастрюлю, залейте литром воды, поставьте на плиту. После закипания проварите еще 15 минут. Выложите грибы на дуршлаг, дайте воде стечь. Не выливайте отвар, в котором варились волнушки. Сложите отваренные волжанки в эмалированную кастрюлю. Выложите на грибы помытые листья смородины, лавр. Добавьте все специи, сверху — тонкие пластины чеснока. Вскипятите отвар, в котором ранее варились грибы. Вылейте его в кастрюлю к волнушкам. Накройте сырье тарелкой, положите гнет. Дождитесь остывания грибов, уберите кастрюлю в холодильник на день. Спустя сутки разложите волжанки по заранее простерилизованным банкам. Заготовку залейте рассолом из кастрюли. Герметично закрутите банки. -------------------- All we need is love
|
|
|
9.8.2019, 17:16
Сообщение
#603
|
|
Активный участник Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 3186 Регистрация: 2.3.2015 Из: СП-б, Стрельна. Пользователь №: 4979 Имя:Евгений Орудие лова:Руками Метро/Район:Стрельна Репутация: 199 |
CatValen
А с каким тестом лучше солить волжанки? -------------------- 15/2
|
|
|
24.11.2019, 12:12
Сообщение
#604
|
|
Активный участник Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 837 Регистрация: 6.10.2009 Пользователь №: 81 Имя:vikktor Репутация: 29 |
IMG_20191122_140609_1_.jpg ( 6,89 мегабайт )
Кол-во скачиваний: 4
Захотелось вредной пищи- куриные крылышки. Делал то же самое из грудок куриного филе, из филе ножек и из куриных крылышек. У крылышек мяса меньше, но гораздо вкуснее остальных частей Сообщение отредактировал vikktor - 24.11.2019, 13:16 |
|
|
25.11.2019, 2:26
Сообщение
#605
|
|
Активный участник Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3790 Регистрация: 12.2.2012 Пользователь №: 418 Имя:Тамара Орудие лова:фидер и спиннинг Метро/Район:Оржицы Ломоносовский район Репутация: 458 |
Красивенько. Светленькие - это из чего? Хочу похвастаться тоже шприц купила себе. IMG_1907.jpg ( 735,45 килобайт ) Кол-во скачиваний: 0 IMG_1906.jpg ( 785,24 килобайт ) Кол-во скачиваний: 0 IMG_1910.jpg ( 904,06 килобайт ) Кол-во скачиваний: 0 IMG_1912.jpg ( 987,55 килобайт ) Кол-во скачиваний: 1 Колбаска домашняя украинская получилась. Вкуснятинка !!! |
|
|
25.11.2019, 10:23
Сообщение
#606
|
|
Активный участник Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 837 Регистрация: 6.10.2009 Пользователь №: 81 Имя:vikktor Репутация: 29 |
Хочу похвастаться тоже шприц купила себе. Ну наконец то перешли с мясорубки на шприц. Молодец. Совсем другая структура мяса после набивки. Поздравляю. На картинках ням-ням IMG_1907.jpg ( 735,45 килобайт ) Кол-во скачиваний: 0 IMG_1906.jpg ( 785,24 килобайт ) Кол-во скачиваний: 0 IMG_1910.jpg ( 904,06 килобайт ) Кол-во скачиваний: 0 IMG_1912.jpg ( 987,55 килобайт ) Кол-во скачиваний: 1 Колбаска домашняя украинская получилась. Вкуснятинка !!! |
|
|
25.11.2019, 12:20
Сообщение
#607
|
|
Активный участник Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3790 Регистрация: 12.2.2012 Пользователь №: 418 Имя:Тамара Орудие лова:фидер и спиннинг Метро/Район:Оржицы Ломоносовский район Репутация: 458 |
Ну наконец то перешли с мясорубки на шприц. Молодец. Совсем другая структура мяса после набивки. Поздравляю. На картинках ням-ням И дымогенератор купила. FTlBndXTLMM.jpg ( 82,54 килобайт ) Кол-во скачиваний: 0 фото_1___2019_11_18T101122.101.JPG ( 597,42 килобайт ) Кол-во скачиваний: 0 Бочка тоже есть уже. Осталось всё до кучки собрать... Сообщение отредактировал tamila - 25.11.2019, 12:21 |
|
|
27.11.2019, 10:33
Сообщение
#608
|
|
Ветеран Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 316 Регистрация: 26.5.2010 Из: Пушкинский район Пользователь №: 121 Имя:Виталий Орудие лова:Удочка, спининг Метро/Район:СПб, Пушкинский Репутация: 2 |
Если не секрет где купили шприц и стоимость
|
|
|
27.11.2019, 12:18
Сообщение
#609
|
|
Активный участник Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3790 Регистрация: 12.2.2012 Пользователь №: 418 Имя:Тамара Орудие лова:фидер и спиннинг Метро/Район:Оржицы Ломоносовский район Репутация: 458 |
Если не секрет где купили шприц и стоимость Привет !!! Не секрет здесь купила http://eurolux.com.ru/products/shprits-kol...634169002200003 Заказ удобней делать по телефону. Сообщение отредактировал tamila - 27.11.2019, 12:19 |
|
|
27.11.2019, 21:56
Сообщение
#610
|
|
Активный участник Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3790 Регистрация: 12.2.2012 Пользователь №: 418 Имя:Тамара Орудие лова:фидер и спиннинг Метро/Район:Оржицы Ломоносовский район Репутация: 458 |
Сегодня внучке день рождение.
Мамочка тортик спекла, IMG_2299.jpg ( 656,27 килобайт ) Кол-во скачиваний: 0 IMG_2317.jpg ( 898,69 килобайт ) Кол-во скачиваний: 0 IMG_2325.jpg ( 763,72 килобайт ) Кол-во скачиваний: 0 IMG_2314__1_.jpg ( 537,12 килобайт ) Кол-во скачиваний: 3 папочка салют устроил !!! |
|
|
9.3.2020, 11:40
Сообщение
#611
|
|
Активный участник Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 837 Регистрация: 6.10.2009 Пользователь №: 81 Имя:vikktor Репутация: 29 |
Испек первый ржаной хлеб с семечками, получился ржаной с глазом
IMG_20200308_093607_1_.jpg ( 6,18 мегабайт )
Кол-во скачиваний: 1
|
|
|
30.6.2020, 10:47
Сообщение
#612
|
|
Ветеран Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 316 Регистрация: 26.5.2010 Из: Пушкинский район Пользователь №: 121 Имя:Виталий Орудие лова:Удочка, спининг Метро/Район:СПб, Пушкинский Репутация: 2 |
Сейчас много зелени на участке.
Делаю грузинскую или осетинскую или азербайджанскую ЗАКУСКУ , каждый говорит это их рецепт. \ Берем равномерно Пучок кинзы+ пучок укропа+пучок петрушки+пучок зеленого лука+ средняя луковица репчатого лука. МЕлко нарезаем, затем добавляем 1 или 2 столовых ложки растительного масла, и 1- 2 ложки кетчупа который Вы предпочитаете. Хорошо перемешать. Разложить по банкам. Дать настоятся 4-6 часов. Но можно и сразу есть просто с хлебом, булкой, завернуть в лаваш, с осетинским пирогом дла с чем угодно. В чера сделал на 6- 600грамовыхъ банок. И Сделал для борща свою любимую - сало с чесноком и укропом через мясорубку- тоже настаявается. |
|
|
14.1.2021, 22:51
Сообщение
#613
|
|
Ветеран Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 316 Регистрация: 26.5.2010 Из: Пушкинский район Пользователь №: 121 Имя:Виталий Орудие лова:Удочка, спининг Метро/Район:СПб, Пушкинский Репутация: 2 |
Тонкие блинчики, творожный сыр, укроп, и слайсы чавычи или семги кому что нравиться, я например уважаю эти блинчики с яйцом всмятку и кофе. |
|
|
15.1.2021, 2:10
Сообщение
#614
|
|
Активный участник Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3790 Регистрация: 12.2.2012 Пользователь №: 418 Имя:Тамара Орудие лова:фидер и спиннинг Метро/Район:Оржицы Ломоносовский район Репутация: 458 |
Привет Всем!!! Сейчас такие вкусности готовлю.
IMG_20210107_WA0015.jpg ( 120,63 килобайт ) Кол-во скачиваний: 2 IMG_20210109_153758_1.jpg ( 5,43 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 0 Побывала на платнике на рыбалке поймали две рыбки на 2.700 гр радужная форель. Рыбалка на праздники была бесплатной. IMG_20210103_101917.jpg ( 4,65 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 0 IMG_20201212_150406.jpg ( 3,97 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 0 IMG_20201214_162724.jpg ( 4,87 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 0 IMG_20210110_102653_1.jpg ( 4,87 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 0 А так продолжаю делать колбаски, грудинку.. А теперь начала пробовать делать для себя сыры. Это адегейский. Очень вкусненький. На очереди Российский сыр. |
|
|
29.1.2021, 8:34
Сообщение
#615
|
|
Активный участник Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2675 Регистрация: 23.2.2015 Из: Город над вольной Невой Пользователь №: 4918 Имя:Николай Орудие лова: фидер. Метро/Район:Лесная Репутация: 548 |
tamila
Всё выглядит вкусно ,супер 👍 |
|
|
31.1.2021, 17:35
Сообщение
#616
|
|
Активный участник Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3790 Регистрация: 12.2.2012 Пользователь №: 418 Имя:Тамара Орудие лова:фидер и спиннинг Метро/Район:Оржицы Ломоносовский район Репутация: 458 |
|
|
|
20.5.2021, 20:16
Сообщение
#617
|
|
Активный участник Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 837 Регистрация: 6.10.2009 Пользователь №: 81 Имя:vikktor Репутация: 29 |
Приветствую. Подскажите пожалуйста, кто делал корюшку в томате. Хочется нового. Желательно проверенный рецепт.
|
|
|
24.10.2021, 21:05
Сообщение
#618
|
|
Активный участник Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 107 Регистрация: 25.11.2014 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 4140 Имя:Вован Орудие лова:Удочка,спиннинг. Метро/Район:Невский,метро Большевиков Репутация: 126 |
[attachment=68509:B5AD5515...FFD6E28E.jpeg]Добрый вечер.Вчера вечером поймал рыбу.Сегодня приготовил котлеты.Впервые смешал два вида рыбы (судак и налим)и добавил сало.Вкусно получилось.
Сообщение отредактировал Вован - 24.10.2021, 21:12
Прикрепленные файлы
|
|
|
Новые сообщения Текстовая версия | Сейчас: 25.4.2024, 15:05 |