Добро пожаловать на наш форум! Вы зашли как гость и можете читать форум.
Для отправки сообщений требуется зайти под своим логином или зарегистрироваться.
( Вход | Регистрация)

2 страниц V  < 1 2  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Совместный выезд 27-28 августа
LancerX
сообщение 29.8.2011, 11:31
Сообщение #21


Активный участник
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 159
Регистрация: 16.5.2011
Пользователь №: 244
Имя:Антон
Орудие лова:спиннинг



Репутация:   3  


Поддерживаю, тоже хотел бы рецептик.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
IgorK
сообщение 29.8.2011, 13:30
Сообщение #22


Так себе рыбачок. Больше отдых на воде.
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3441
Регистрация: 25.8.2009
Из: Петроградка, прямо на Карповке.
Пользователь №: 42
Имя:Игорь
Орудие лова:Cпиннинг, донка, поплавочка, не скоро и зимняя снасть.
Метро/Район:Петроградка



Репутация:   93  


Ну вот вы и молодцы!
Молодцы, что так хорошо отдохнули.
А Серега, говорите, там остался?
Прогноз не очень, да и прошлой ночью лило будь здоров.
Ну да не беда!
rybak2.gif rybak.gif drill2.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
boris
сообщение 30.8.2011, 16:12
Сообщение #23


Активный участник
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 66
Регистрация: 17.5.2010
Пользователь №: 116
Имя:boris
Орудие лова:спиннинг
Метро/Район:озерки



Репутация:   0  


Рецепт щучьих котлет. Ингредиенты: ручная мясорубка, филе щуки, лук, соль, перец, сало соленое или свежее, любой кетчуп или томатная паста, лавровый лист, перец горошек, батон, яйца. Если чего-то нет на рыбалке- не беда. Главное, чтобы была мясорубка и щука.
Мы делали из 6 щук весом примерно по 700-800 каждая. Получилось котлет штук 20 хорошего размера. Щука чистится, вспарывается и освобождается от жабр. Затем с каждой щуки срезается два куска вдоль позвоночника от хвоста к голове. "Отходы" в виде головы, позвоночника, хвоста и плавников идут в дальнейшем на уху. На 6 щук мы добавили 2 головки (большие) лука, граммов 150- 200 соленого сала(за неимением свежего), 2 яйца, белого хлеба (мякиш) 3 кусочка, соль и перец по вкусу. Фарш хорошо перемешивается и на раст. масле жарятся котлеты до образования красивой корочки (светло-желтой) с каждой стороны. Пока жарятся котлеты, источая аромат по всей округе, мы берем кетчуп (ложки 4-5 кому как нравится), разбавляем его водой, солим, перчим, кладем лаврушку, специи какие есть и ждем, когда поджарятся котлеты. Когда котлеты поджарились, заливаем их этим соусом ( так чтобы соус их закрывал) и тушим на медл. огне минут 15-20, кто сколько может.
Приятног аппетита всем читающим и наилучших пожеланий. До новых встреч на рыбалке.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Denisco
сообщение 30.8.2011, 19:46
Сообщение #24


Активный участник
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 351
Регистрация: 30.8.2009
Из: Стрельна
Пользователь №: 52
Имя:Денис
Орудие лова:спиннинг,фидер



Репутация:   7  


boris
Спасибо! Накручу,как наловлю! wink.gif


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Саша Ф.
сообщение 30.8.2011, 20:10
Сообщение #25


Активный участник
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 460
Регистрация: 2.5.2011
Пользователь №: 228
Имя:Саша
Орудие лова:спиннинг, удочка, кружки, донка
Метро/Район:Ветеранов



Репутация:   28  


Спасибо за рецепт!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
LancerX
сообщение 31.8.2011, 8:43
Сообщение #26


Активный участник
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 159
Регистрация: 16.5.2011
Пользователь №: 244
Имя:Антон
Орудие лова:спиннинг



Репутация:   3  


Спасибо!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ReAl,78
сообщение 31.8.2011, 14:17
Сообщение #27


Активный участник
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 117
Регистрация: 9.6.2010
Из: Санкт-Петербург, ул. Олеко Дундича
Пользователь №: 130
Имя:Алексей
Орудие лова:Спиннинг
Метро/Район:Купчино



Репутация:   5  


boris

Вай спасибо!!!!! Читал, а у самого аж перед глазами те котлеты wink.gif Чуть слюнями не захлебнулся! mit11.gif Обязательно замучу, если мясорубку взять на рыбалку не забуду.....
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Denisco
сообщение 31.8.2011, 14:25
Сообщение #28


Активный участник
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 351
Регистрация: 30.8.2009
Из: Стрельна
Пользователь №: 52
Имя:Денис
Орудие лова:спиннинг,фидер



Репутация:   7  


ReAl,78
Я возьму wink.gif


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ReAl,78
сообщение 31.8.2011, 14:38
Сообщение #29


Активный участник
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 117
Регистрация: 9.6.2010
Из: Санкт-Петербург, ул. Олеко Дундича
Пользователь №: 130
Имя:Алексей
Орудие лова:Спиннинг
Метро/Район:Купчино



Репутация:   5  


Denisco

Дык ты определился? Едешь?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Dieselfan
сообщение 5.9.2011, 12:27
Сообщение #30


Тракторист со стажем
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 930
Регистрация: 25.8.2009
Из: СПб
Пользователь №: 46
Имя:Сергей
Орудие лова:спиннинг
Метро/Район:ВО



Репутация:   68  


Цитата
А Серега, говорите, там остался?

Да, оставались с Ириной там до утра вторника. По рыбалке не очень, видимо излом погоды сказался. Взяли всего три хвоста, некрупных. Двух закоптили, а третьего увезли с собой свежим:


Зато стали свидетелем абсолютно наглого поведения щуки (хотя IgorK все равно не поверит laugh.gif ), такого в моей рыболовной практике еще не было. Итак,
Как мы накормили щуку
В понедельник вечером разъяснилось, даже солнышко выглянуло, грех было не половить. Вышли, красота, тишина...


И так неспешно, ловя то на дорожку, то в заброс и любуясь открывающимися видами, добрались до второго острова:


Встали на якорь, и буквально со второго заброса у Ирины случилась поклевка. Что-то не очень крупное, судя по нервным подрагиваниям хлыста - окушок грамм на 150. Ну и ладно думаю, справится, помогать не буду. Однако в следующее мгновение у Ирины возникли сложности, зацеп говорит. Ну, думаю, окушок при вываживании зашел в траву, запутался, так часто бывает. Забираю у нее спин и действительно, на другом конце упругое сопротивление. Потихоньку подтаскиваю, пошло вроде... Подвожу еще ближе и офигеваю: действительно, на воблере сидит окунь, НО! поперек его держит щука где-то под полтора кг! Что делать? На автомате подтаскиваю ближе, еще ближе... Не отпускает! И почти не сопротивляется! Довел почти до борта, а дальше что? Подсачека нет, при попытке взять рукой все-таки испугалась, стравила с фрикциона метров пять лески, но окуня не отпустила! Продолжаю в том жде духе... Дубль два закончился тем, что примерно метрах в двух от лодки окуня она все же выпустила, но буквально на несколько секунд, сделав красивый бросок с разворотом вновь повисла на нем аки бульдог. Меняю тактику в надежде на то, что рано или поздно она развернет окуня в пасти, и вот тогда можно будет попробовать сделать подсечку. Просто отпускаю потихоньку шнур, стараясь не давать слабины. Встала метрах в трех от лодки, замерла, только плавниками шевелит. Жду. Не знаю сколько прошло времени (время в такие моменты останавливается), начала она окуня в пасти переворачивать... Собственно на этом все и закончилось, так как она буквально СНЯЛА его с крючка! При этом воблер всплыл, а она так и осталась на месте дожевывать несчастного окуня...

Новинское конечно радует, и не только рыбалкой, такого количества грибов я больше не видел нигде. Несмотря на дождь, все утро вторника мы с Ириной как умалишенные носились по лесу, собирая вот таких красавцев:


И еще одна неожиданная встреча, уже перед отъездом прямо на стоянке обнаружили симпатичного ужика:


Сообщение отредактировал Dieselfan - 5.9.2011, 13:15
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
roost78
сообщение 5.9.2011, 16:46
Сообщение #31


Активный участник
***

Профиль
Группа: Администраторы
Сообщений: 4017
Регистрация: 1.7.2009
Из: СПб
Пользователь №: 3
Имя:Рустем
Орудие лова:спиннинг
Метро/Район:Приморский



Репутация:   75  


Dieselfan
Красотища! Спасибо за фотки!
А щуки там похоже совсем борзые, ничего не боятся biggrin.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
VadimSPb78
сообщение 5.9.2011, 17:37
Сообщение #32


участник клуба "Рыбачим вместе"
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 458
Регистрация: 25.8.2009
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 44
Имя:Вадим
Орудие лова:Спиннинг
Метро/Район:Гражданка



Репутация:   5  


Красиво вы съездили, молодцы.
Фото и котлеты, вообще шедевры smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Denisco
сообщение 19.9.2011, 0:24
Сообщение #33


Активный участник
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 351
Регистрация: 30.8.2009
Из: Стрельна
Пользователь №: 52
Имя:Денис
Орудие лова:спиннинг,фидер



Репутация:   7  


Котлетки забубенил,как учили,правда с небольшими поправками... wink.gif Получилось - КЛАССНО!!! mit11.gif


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Рыбачим Вместе > Архив совместных выездов > Совместный выезд 27-28 августа 
2 страниц V  < 1 2
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0




Новые сообщения Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 21:56
По вопросам рекламы на форуме пишите на rybachim.vmeste(гав)gmail.com
 Архангельский форум рыбаков Страницы истории рыболовства. История рыболовства от начала веков до нашего времени.