Стоит ли готовить рыбу, если обнаружил в ней паразитов? |
Добро пожаловать на наш форум! Вы зашли как гость и можете читать форум.
Для отправки сообщений требуется зайти под своим логином или зарегистрироваться. ( Вход | Регистрация)
Стоит ли готовить рыбу, если обнаружил в ней паразитов? |
22.5.2016, 12:06
Сообщение
#1
|
|
Новичок Профиль Группа: Новички Сообщений: 5 Регистрация: 2.4.2016 Пользователь №: 7150 Имя:Антон29RUS Орудие лова:удочка Метро/Район:московская Репутация: 0 |
Здравствуйте собственно сам вопрос :можно ли готовить рыбу или как поступить? Сегодня ночью на "Финском заливе" (а точнее на гребном канале) был пойман лещ грамм так на 800, но суть вся в том что при разделывании рыбы были обнаружены маленькие беленькие плоские червячки размер около 12 мм. Сразу сообщу что как Селитер выглядит знаю не раз такую рыбу ел после термической обработки! Дак вот вопрос я ее разделал рыбу положил в морозилку -8 до четверга в четверг с утра просолим крепко и в субботу вечером закоптим горячим способом ) Все ли будет со нами хорошо и что это за паразиты ?
ЗЫ: Извините если создал тему не в том разделе, МОДЕРАТОРЫ не сочтите за труд перенести куда следует)))Буду всем признателен за помощь))) |
|
|
22.5.2016, 13:37
Сообщение
#2
|
|
Активный участник Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 107 Регистрация: 25.11.2014 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 4140 Имя:Вован Орудие лова:Удочка,спиннинг. Метро/Район:Невский,метро Большевиков Репутация: 126 |
Сегодня поймал и засолил форели.Завтра пробуем.
Прикрепленные файлы
|
|
|
22.5.2016, 15:56
Сообщение
#3
|
|
Рыбак - Турист Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7424 Регистрация: 17.7.2013 Из: Лен.Обл. Пользователь №: 1598 Имя:Олег Орудие лова:Летом спиннинг, Зимой на всё с крюками. Метро/Район:п. Сиверский Репутация: 1172 |
Антон29RUS
Я бы с неизвестными паразитами не ел. -------------------- ...в воздухе ощущение нескончаемой жизни, так зачем же смерть на земле?..
|
|
|
22.5.2016, 16:04
Сообщение
#4
|
|
Новичок Профиль Группа: Новички Сообщений: 5 Регистрация: 2.4.2016 Пользователь №: 7150 Имя:Антон29RUS Орудие лова:удочка Метро/Район:московская Репутация: 0 |
Антон29RUS Я бы с неизвестными паразитами не ел. Так то оно так, но в мясе то скорей всего паразитов нет)?плюс заморозка соление и копчение должны все убить)?просто есть паразиты которые в жабрах живут, печень жрут и прочее)А что точно знаю это сиг, его мясо подвергается заражению паразитами и в щучей сырой икре лентец(А ваще не те черви что мы едим а те что нас едят) |
|
|
22.5.2016, 16:05
Сообщение
#5
|
|
На ПКР - "Андрей Sonar" Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3197 Регистрация: 22.5.2012 Из: СПб Пользователь №: 537 Имя:Андрей Орудие лова:МДЖ / УЛ Метро/Район:Гражданка Репутация: 123 |
Этого леща ща можно при желании тоннами хреначить, к чему размышления по поводу одного-единственного подлещика с червями? Выкинул, забыл, поймал ещё - съел!
|
|
|
22.5.2016, 16:24
Сообщение
#6
|
|
Активный участник Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 745 Регистрация: 13.2.2014 Пользователь №: 2671 Имя:Татьяна Орудие лова:мормышка,блесна Метро/Район:Карелия Медвежьегорск Репутация: 88 |
Я бы не рисковала!!Это как с грибами -Сомневаешься, что за гриб, лучше не брать!!
Или же после такого блюда, совет, зайти в аптеку, за глистогонным... -------------------- Надевайте спасжилеты!!
|
|
|
22.5.2016, 19:52
Сообщение
#7
|
|
Новичок Профиль Группа: Новички Сообщений: 5 Регистрация: 2.4.2016 Пользователь №: 7150 Имя:Антон29RUS Орудие лова:удочка Метро/Район:московская Репутация: 0 |
Вощем я и раньше их наблюдал в рыбе которая называется "Новага", но там морская, а порозиты такие же я всю свою жизнь ее ели нечего еще живой)))
|
|
|
22.5.2016, 23:25
Сообщение
#8
|
|
Активный участник Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2734 Регистрация: 9.1.2014 Из: Лен.обл Пользователь №: 2383 Имя:Сергей Орудие лова:дрын Метро/Район:деревня Репутация: 581 |
Вощем я и раньше их наблюдал в рыбе которая называется "Новага", но там морская, а порозиты такие же я всю свою жизнь ее ели нечего еще живой))) А зачем задавать вопрос , чтоб отстаивать свою точку зрения , каждый решает сам , с чем есть , с петрушкой или с укропом -------------------- Количество пойманной рыбы , не интересно ... .
|
|
|
23.5.2016, 10:16
Сообщение
#9
|
|
Новичок Профиль Группа: Новички Сообщений: 5 Регистрация: 2.4.2016 Пользователь №: 7150 Имя:Антон29RUS Орудие лова:удочка Метро/Район:московская Репутация: 0 |
Вопрос в том что кто это и как называется, чем опасно?Я и в покупной рыбе не уверен!!!
|
|
|
23.5.2016, 15:04
Сообщение
#10
|
|
Активный участник Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 175 Регистрация: 6.2.2015 Пользователь №: 4797 Имя:Алексей Орудие лова:фидер, спининг Метро/Район:Академическая/Калининский Репутация: 1 |
Антон29RUS Я бы с неизвестными паразитами не ел. я бы с паразитами вообще не ели..знакомы мы или нет с ними)) Вощем я и раньше их наблюдал в рыбе которая называется "Новага", но там морская, а порозиты такие же я всю свою жизнь ее ели нечего еще живой))) может Навага???)) -------------------- Я всегда прислушиваюсь к мнению других, согласных со мной людей!
|
|
|
24.5.2016, 3:05
Сообщение
#11
|
|
На ПКР - "Андрей Sonar" Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3197 Регистрация: 22.5.2012 Из: СПб Пользователь №: 537 Имя:Андрей Орудие лова:МДЖ / УЛ Метро/Район:Гражданка Репутация: 123 |
|
|
|
24.5.2016, 9:41
Сообщение
#12
|
|
Новичок Профиль Группа: Новички Сообщений: 5 Регистрация: 2.4.2016 Пользователь №: 7150 Имя:Антон29RUS Орудие лова:удочка Метро/Район:московская Репутация: 0 |
то что выкинуть понятно, а что это может быть?Да навага!
|
|
|
29.7.2016, 21:05
Сообщение
#13
|
|
Участник Профиль Группа: Новички Сообщений: 14 Регистрация: 23.7.2016 Из: санкт петербург Пользователь №: 7655 Имя:werty Орудие лова:спиннинг фидер поплавок Метро/Район:приморский район Репутация: 0 |
есть такую рыбу конечно можно,но после хорошей длительной обработке 35-40 мин жарки или при -18 заморозить в холодильнике на 10-14 дней...
белые ленты - это селитер(солитер), который вызывает заболевание у человека дифилоботриоз ,короче это ленточный червь.. такую рыбу лучше уничтожить и не давать дом и др животным,так как заразятся...и вы опять в зоне риска. |
|
|
29.7.2016, 23:57
Сообщение
#14
|
|
Активный участник Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3052 Регистрация: 2.1.2013 Из: Гражданский пр-т Пользователь №: 877 Имя:Олег Орудие лова:Спининг, зимнее блеснение. Метро/Район:пр-т Гражданский Репутация: 301 |
Я раньше очень любил ловить всякую разную бель, но как тока участились случаи с паразитами, причём в разных водоёмах, перешёл на "без червячные" методы ловли, бережёного, как грится...
Сообщение отредактировал Олегыч - 29.7.2016, 23:58 -------------------- Нет фотографии - значит нет улова!
|
|
|
26.9.2017, 21:16
Сообщение
#15
|
|
Новичок Профиль Группа: Новички Сообщений: 5 Регистрация: 26.9.2017 Из: Трубчевск Пользователь №: 8767 Имя:nikolay Орудие лова:spining Метро/Район:Трубчевск Репутация: 0 |
конечно опасно!но хотя товарищи рассказывали и не такое вытаскивали с рыбы,пока живы,а вообще конечно это того не стоит
|
|
|
12.10.2017, 14:32
Сообщение
#16
|
|
Участник Профиль Группа: Новички Сообщений: 22 Регистрация: 10.10.2017 Из: Ростов Пользователь №: 8784 Имя:Светлана Орудие лова:удочка Репутация: 0 |
Черви после такой обработки то подохнут, а вот их яйца - не известно.
|
|
|
24.4.2019, 14:45
Сообщение
#17
|
|
Активный участник Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1913 Регистрация: 29.6.2014 Из: Автово Пользователь №: 3425 Имя:Николай Орудие лова:Фидер, поплавок и т.п. Метро/Район:Автово Репутация: 114 |
Антон, каким ветром тебя сюда занесло? Наверное хорошим. И судя по тому, что до сих пор ничего не случилось, то сделал всё правильно!
Тоже не брезгую заражённой рыбой. Главное - правила обработки соблюсти. Сообщение отредактировал Ахинеич - 24.4.2019, 14:46 |
|
|
28.4.2019, 22:08
Сообщение
#18
|
|
Активный участник Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 837 Регистрация: 6.10.2009 Пользователь №: 81 Имя:vikktor Репутация: 29 |
По мне, так если скажут, что это можно есть, и ничего вредного не будет, мозг все равно не примет это и вернет назад(блевонет). Извиняюсь за подробности.
Сообщение отредактировал vikktor - 28.4.2019, 22:09 |
|
|
28.4.2019, 22:59
Сообщение
#19
|
|
Активный участник Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 3186 Регистрация: 2.3.2015 Из: СП-б, Стрельна. Пользователь №: 4979 Имя:Евгений Орудие лова:Руками Метро/Район:Стрельна Репутация: 199 |
Наверняка многие встречали рыбу с чёрными точками (Постодиплостомоз), это можно есть, после термообработки, но если вы пользуетесь принципом "поймал-отпусти", - такую рыбу лучше не отпускать, если только это не мамка. Мамка даст здоровую икру.
Многие боятся болезней, потому что не понимают, как это распространяется, чем опасно. У нас на работе человек с гепатитом работает, пить с ним из одной кружки - безопасно, но вот одновременно порезаться и кровь смешать - реально опасно, но это маловероятно. Формы гепатита разные бывают. Здоровых людей мало, здоровых рыб - тоже. -------------------- 15/2
|
|
|
Новые сообщения Текстовая версия | Сейчас: 24.4.2024, 0:39 |