Добро пожаловать на наш форум! Вы зашли как гость и можете читать форум.
Для отправки сообщений требуется зайти под своим логином или зарегистрироваться.
( Вход | Регистрация)

31 страниц V  « < 29 30 31  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Просто вкусности
ОМар
сообщение 4.2.2019, 19:09
Сообщение #601


алкорыболоФФ
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2051
Регистрация: 23.7.2013
Из: Питер
Пользователь №: 1681
Имя:Олег
Орудие лова:силой мысли)))
Метро/Район:Академка



Репутация:   189  


А я и жареную до определенного размера с косточками ем, даже хребтинки не достаю- все в дело идет smile.gif


--------------------
два пальца левее Альголя
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
CatValen
сообщение 9.8.2019, 12:33
Сообщение #602


Новичок
*

Профиль
Группа: Новички
Сообщений: 1
Регистрация: 9.8.2019
Пользователь №: 9725
Имя:Katya
Орудие лова:удочка



Репутация:   0  


Как засолить волнушки. Их легко хранить: закатки выдерживают температуру до 16°C. Грибы получаются менее хрустящими, чем при холодном способе.

Потребуется: волнушки небольшого размера — 1,5 кг; соль — 30 г; вода фильтрованная — 1 л; чеснок — четыре зубчика; гвоздика — пять бутонов; листья смородины — четыре штуки; лавр — шесть штук; перец душистый (горошком) — пять штук.

Этапы:
Вымочите грибы. Подготовленные волнушки сложите в кастрюлю, залейте литром воды, поставьте на плиту. После закипания проварите еще 15 минут. Выложите грибы на дуршлаг, дайте воде стечь. Не выливайте отвар, в котором варились волнушки. Сложите отваренные волжанки в эмалированную кастрюлю. Выложите на грибы помытые листья смородины, лавр. Добавьте все специи, сверху — тонкие пластины чеснока. Вскипятите отвар, в котором ранее варились грибы. Вылейте его в кастрюлю к волнушкам. Накройте сырье тарелкой, положите гнет. Дождитесь остывания грибов, уберите кастрюлю в холодильник на день. Спустя сутки разложите волжанки по заранее простерилизованным банкам. Заготовку залейте рассолом из кастрюли. Герметично закрутите банки.


--------------------
All we need is love
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
yago
сообщение 9.8.2019, 17:16
Сообщение #603


Активный участник
***

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 1439
Регистрация: 2.3.2015
Из: СП-б, Стрельна.
Пользователь №: 4979
Имя:Евгений
Орудие лова:Руками
Метро/Район:Стрельна



Репутация:   111  


CatValen
А с каким тестом лучше солить волжанки?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
vikktor
сообщение 24.11.2019, 12:12
Сообщение #604


Активный участник
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 722
Регистрация: 6.10.2009
Пользователь №: 81
Имя:vikktor



Репутация:   29  


Прикрепленный файл  IMG_20191122_140609_1_.jpg ( 6,89 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 3
Захотелось вредной пищи- куриные крылышки. Делал то же самое из грудок куриного филе, из филе ножек и из куриных крылышек. У крылышек мяса меньше, но гораздо вкуснее остальных частей drinks.gif

Сообщение отредактировал vikktor - 24.11.2019, 13:16
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tamila
сообщение 25.11.2019, 2:26
Сообщение #605


Активный участник
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3598
Регистрация: 12.2.2012
Пользователь №: 418
Имя:Тамара
Орудие лова:фидер и спиннинг
Метро/Район:Оржицы Ломоносовский район



Репутация:   443  


Цитата(vikktor @ 21.8.2018, 9:51) *
Красивенько. Светленькие - это из чего?


Хочу похвастаться тоже шприц купила себе.

Прикрепленный файл  IMG_1907.jpg ( 735,45 килобайт ) Кол-во скачиваний: 0


Прикрепленный файл  IMG_1906.jpg ( 785,24 килобайт ) Кол-во скачиваний: 0


Прикрепленный файл  IMG_1910.jpg ( 904,06 килобайт ) Кол-во скачиваний: 0


Прикрепленный файл  IMG_1912.jpg ( 987,55 килобайт ) Кол-во скачиваний: 1


Колбаска домашняя украинская получилась. Вкуснятинка !!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
vikktor
сообщение 25.11.2019, 10:23
Сообщение #606


Активный участник
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 722
Регистрация: 6.10.2009
Пользователь №: 81
Имя:vikktor



Репутация:   29  


Цитата(tamila @ 25.11.2019, 3:26) *
Хочу похвастаться тоже шприц купила себе.

Прикрепленный файл  IMG_1907.jpg ( 735,45 килобайт ) Кол-во скачиваний: 0


Прикрепленный файл  IMG_1906.jpg ( 785,24 килобайт ) Кол-во скачиваний: 0


Прикрепленный файл  IMG_1910.jpg ( 904,06 килобайт ) Кол-во скачиваний: 0


Прикрепленный файл  IMG_1912.jpg ( 987,55 килобайт ) Кол-во скачиваний: 1


Колбаска домашняя украинская получилась. Вкуснятинка !!!
Ну наконец то перешли с мясорубки на шприц. Молодец. Совсем другая структура мяса после набивки. Поздравляю. На картинках ням-ням rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tamila
сообщение 25.11.2019, 12:20
Сообщение #607


Активный участник
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3598
Регистрация: 12.2.2012
Пользователь №: 418
Имя:Тамара
Орудие лова:фидер и спиннинг
Метро/Район:Оржицы Ломоносовский район



Репутация:   443  


Цитата(vikktor @ 25.11.2019, 10:23) *
Ну наконец то перешли с мясорубки на шприц. Молодец. Совсем другая структура мяса после набивки. Поздравляю. На картинках ням-ням rolleyes.gif

И дымогенератор купила.

Прикрепленный файл  FTlBndXTLMM.jpg ( 82,54 килобайт ) Кол-во скачиваний: 0


Прикрепленный файл  фото_1___2019_11_18T101122.101.JPG ( 597,42 килобайт ) Кол-во скачиваний: 0


Бочка тоже есть уже. Осталось всё до кучки собрать... drinks.gif drinks.gif drinks.gif

Сообщение отредактировал tamila - 25.11.2019, 12:21
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
vitaliy
сообщение 27.11.2019, 10:33
Сообщение #608


Ветеран
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 303
Регистрация: 26.5.2010
Из: Пушкинский район
Пользователь №: 121
Имя:Виталий
Орудие лова:Удочка, спининг
Метро/Район:СПб, Пушкинский



Репутация:   2  


Если не секрет где купили шприц и стоимость
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tamila
сообщение 27.11.2019, 12:18
Сообщение #609


Активный участник
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3598
Регистрация: 12.2.2012
Пользователь №: 418
Имя:Тамара
Орудие лова:фидер и спиннинг
Метро/Район:Оржицы Ломоносовский район



Репутация:   443  


Цитата(vitaliy @ 27.11.2019, 10:33) *
Если не секрет где купили шприц и стоимость


Привет !!! Не секрет здесь купила
http://eurolux.com.ru/products/shprits-kol...634169002200003

Заказ удобней делать по телефону.


Сообщение отредактировал tamila - 27.11.2019, 12:19
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tamila
сообщение 27.11.2019, 21:56
Сообщение #610


Активный участник
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3598
Регистрация: 12.2.2012
Пользователь №: 418
Имя:Тамара
Орудие лова:фидер и спиннинг
Метро/Район:Оржицы Ломоносовский район



Репутация:   443  


Сегодня внучке день рождение.

Мамочка тортик спекла,

Прикрепленный файл  IMG_2299.jpg ( 656,27 килобайт ) Кол-во скачиваний: 0


Прикрепленный файл  IMG_2317.jpg ( 898,69 килобайт ) Кол-во скачиваний: 0


Прикрепленный файл  IMG_2325.jpg ( 763,72 килобайт ) Кол-во скачиваний: 0


Прикрепленный файл  IMG_2314__1_.jpg ( 537,12 килобайт ) Кол-во скачиваний: 3


папочка салют устроил !!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Рыбачим Вместе > Кулинарная книга рыбака > Просто вкусности 
31 страниц V  « < 29 30 31
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0




Новые сообщения Текстовая версия Сейчас: 14.12.2019, 23:57
По вопросам рекламы на форуме пишите на rybachim.vmeste(гав)gmail.com
 Архангельский форум рыбаков Страницы истории рыболовства. История рыболовства от начала веков до нашего времени.