Добро пожаловать на наш форум! Вы зашли как гость и можете читать форум.
Для отправки сообщений требуется зайти под своим логином или зарегистрироваться.
( Вход | Регистрация)

6 страниц V  « < 4 5 6  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Блюда от Сардинки, Готовим вместе!
~Sardinka~
сообщение 18.3.2018, 12:06
Сообщение #101


Активный участник
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 688
Регистрация: 13.2.2014
Пользователь №: 2671
Имя:Татьяна
Орудие лова:мормышка,блесна
Метро/Район:Карелия Медвежьегорск



Репутация:   85  


Сгоняла супруга в магазин тк для соуса надо: баночку сметаны 200гр, майонеза 2ложки столовых 1ложку краснодарской пасты, смешала ,залила соусом рыбу с луком,добавила стакан воды холодной кипяченой....посолить не забудем,
теперь тушим ..ждем...думаю минут 40 или час посмотрю по ходу тушения kurit.gif
Прикрепленные файлы
Прикрепленный файл  P80318_113246.jpg ( 2,87 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 4
Прикрепленный файл  P80318_113509.jpg ( 2,05 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 0
 


--------------------
Надевайте спасжилеты!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
~Sardinka~
сообщение 18.3.2018, 12:20
Сообщение #102


Активный участник
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 688
Регистрация: 13.2.2014
Пользователь №: 2671
Имя:Татьяна
Орудие лова:мормышка,блесна
Метро/Район:Карелия Медвежьегорск



Репутация:   85  


поставила на гарнир вариться картошечку, псковскую...
ммм чувствуете запах...?
Прикрепленные файлы
Прикрепленный файл  P80318_121713.jpg ( 2,08 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 3
 


--------------------
Надевайте спасжилеты!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
~Sardinka~
сообщение 18.3.2018, 14:06
Сообщение #103


Активный участник
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 688
Регистрация: 13.2.2014
Пользователь №: 2671
Имя:Татьяна
Орудие лова:мормышка,блесна
Метро/Район:Карелия Медвежьегорск



Репутация:   85  


При тушении ориентировалась на лук,как мягким станет, по времени выходит тушить 1час.
Прикрепленные файлы
Прикрепленный файл  P80318_134856.jpg ( 2,86 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 3
Прикрепленный файл  P80318_134918.jpg ( 1,98 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 2
 


--------------------
Надевайте спасжилеты!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
~Sardinka~
сообщение 3.6.2018, 12:28
Сообщение #104


Активный участник
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 688
Регистрация: 13.2.2014
Пользователь №: 2671
Имя:Татьяна
Орудие лова:мормышка,блесна
Метро/Район:Карелия Медвежьегорск



Репутация:   85  


Сегодняшняя выпечка: Сырные лодочки из ржаной муки.
Тесто: мука ржаная и пшеничная 50 на 50,полпачки маргарина Пышка,соль,сахар,разрыхлитель б
для теста.
Начинка: сыр на тёрке,сверху помидорка или без неё,и яйцо по желанию. В духовке 180 градусов,30 минут

Сообщение отредактировал ~Sardinka~ - 3.6.2018, 13:39
Прикрепленные файлы
Прикрепленный файл  P80603_122506.jpg ( 2,97 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 1
 


--------------------
Надевайте спасжилеты!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
~Sardinka~
сообщение 12.6.2018, 11:55
Сообщение #105


Активный участник
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 688
Регистрация: 13.2.2014
Пользователь №: 2671
Имя:Татьяна
Орудие лова:мормышка,блесна
Метро/Район:Карелия Медвежьегорск



Репутация:   85  


Учимся делать калитки!(карельская национальная выпечка).
Тесто: мука ржаная две трети,пшеничной одна треть, на полкило теста, одно яйцо, полпакета разрыхлителя для теста, полпачки маргарина для выпечки, по консистенции оно должно получиться как очень мягкий пластилин.
начинка- творог 350 гр,(у меня было 300,не хватило,поэтому сделала два хачапури, натерла сыр). В духовке 180。30 минут, когда вынула из духовки,калитки смазала растопленным сливочным маслом.
Прикрепленные файлы
Прикрепленный файл  P80612_113707_1_.jpg ( 2,84 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 1
Прикрепленный файл  P80612_113707.jpg ( 2,87 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 0
Прикрепленный файл  P80612_110157.jpg ( 2,18 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 2
Прикрепленный файл  P80612_105147.jpg ( 3,05 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 0
Прикрепленный файл  P80612_104739.jpg ( 2,87 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 0
 


--------------------
Надевайте спасжилеты!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
~Sardinka~
сообщение 23.6.2018, 20:25
Сообщение #106


Активный участник
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 688
Регистрация: 13.2.2014
Пользователь №: 2671
Имя:Татьяна
Орудие лова:мормышка,блесна
Метро/Район:Карелия Медвежьегорск



Репутация:   85  


Сегодня занималась заготовкой , варила варенье!Абрикосы купила по 50руб кило, черешня по 70 хорошая даже и поесть оставила, вот так ,на севере южные ягоды дешевле,чем на юге,где они растут .
Прикрепленные файлы
Прикрепленный файл  P80623_180621.jpg ( 2,08 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 1
Прикрепленный файл  P80623_201846.jpg ( 2,32 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 2
 


--------------------
Надевайте спасжилеты!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
~Sardinka~
сообщение 23.6.2018, 21:42
Сообщение #107


Активный участник
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 688
Регистрация: 13.2.2014
Пользователь №: 2671
Имя:Татьяна
Орудие лова:мормышка,блесна
Метро/Район:Карелия Медвежьегорск



Репутация:   85  


vikktor
Главное терпение! Весной на Али приобрела вакуумный упаковшик, пока упаковывать нечего... Жду smile.gif


--------------------
Надевайте спасжилеты!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
~Sardinka~
сообщение 31.12.2018, 15:38
Сообщение #108


Активный участник
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 688
Регистрация: 13.2.2014
Пользователь №: 2671
Имя:Татьяна
Орудие лова:мормышка,блесна
Метро/Район:Карелия Медвежьегорск



Репутация:   85  


Как то не стояла проблема выбора какой салат делать, в интернете нашла салат "Свинка" не мой рецепт,а фото мои т.к он уже стоит в холодильнике...


По китайскому гороскопу наступающий 2019 год - это год Желтой Земляной Свиньи, поэтому, чтобы украсить ваш новогодний стол, предлагаю приготовить замечательный салат "Поросенок". Салат выкладывается слоями, он очень вкусный и яркий. Сделан салатик в виде мордочки свиньи и для украшения вам понадобится минимум продуктов. Обязательно приготовьте этот салат и ваши родные и гости будут в восторге!
Для приготовления салата "Поросенок" понадобится:
картофель отварной в кожуре - 2-3 шт.;
колбаса полукопченая (сервелат, салями и т.п.) - 100 г;
шампиньоны маринованные - 80 г;
помидор свежий - 1-2 шт.;
яйцо вареное - 2-3 шт.;
сыр твердый - 80 г;
майонез - по вкусу;
соль, перец черный свежемолотый - по вкусу.
Для украшения:
колбаса полукопченая - 3 ломтика;
оливки черные без косточек - 2-3 шт.;
помидор свежий - 0,5 шт.
На большую плоскую тарелку выложить натертый на крупной терке очищенный картофель, который немного посолить, нанести сеточку из майонеза, поперчить.
Колбасу нарезать небольшими кубиками или кусочками и выложить ее на картофель.
Далее идёт слой нарезанных маринованных шампиньонов + майонез.
Следующий слой - нарезанные кубиками свежие помидоры + немного соли + майонез.
Яйца очистить и натереть, выложить их на помидоры + майонез.Твердый сыр натереть на мелкой или средней терке и покрыть им полностью весь салат. Этот слой майонезом не смазывать, немного его придавить.Затем салат нужно украсить, чтобы получилась мордочка поросенка. Для этого пятачок и ушки сделать из ломтиков колбасы, глазки, бровки и волосики - из оливок, щечки и ротик свинки - из свежего помидора.
Вкусному, яркому и интересному салату "Поросенок" дать немного настояться в прохладном месте и можно подавать к новогоднему столу!
Приятного аппетита!

(последнее фото это оригинал,кто предложил такой салат, а второй салат приготовлю -Греческий,а на горячее Судак в сливочно-сырной заливке)
Прикрепленные файлы
Прикрепленный файл  салат_1.jpg ( 335,5 килобайт ) Кол-во скачиваний: 1
Прикрепленный файл  с2.jpg ( 378,08 килобайт ) Кол-во скачиваний: 1
Прикрепленный файл  с3.jpg ( 361,84 килобайт ) Кол-во скачиваний: 1
Прикрепленный файл  с4.jpg ( 346,83 килобайт ) Кол-во скачиваний: 1
Прикрепленный файл  с5.jpg ( 309,55 килобайт ) Кол-во скачиваний: 1
Прикрепленный файл  с6.jpg ( 383,17 килобайт ) Кол-во скачиваний: 3
Прикрепленный файл  с7.jpg ( 339,12 килобайт ) Кол-во скачиваний: 0
 


--------------------
Надевайте спасжилеты!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
~Sardinka~
сообщение 31.12.2018, 19:15
Сообщение #109


Активный участник
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 688
Регистрация: 13.2.2014
Пользователь №: 2671
Имя:Татьяна
Орудие лова:мормышка,блесна
Метро/Район:Карелия Медвежьегорск



Репутация:   85  


Салат Греческий, инградиенты самые простые, главное заправка для салатов с базиликом или самим сделать (базилк сушёный или свежий,сок лимона.оливковое масло)
Делаем в розанке на одну порцию каждому гостю ! на дно листья салата(у меня Айсберг) На листья,всё резанное кубиками помидор,перец болгарский красный,огурец..лук!!! Особо хочу сказать о луке!! Лук лучшее для салатов ,без обработки-это Крымский лук или Ялтинский,он красный и луковицы небольшие похожи на луковицы гладиолусов, летом купила и привозила из Анапы,сейчас обнаружила его в Магните,(лоток на полкило стоит 130-150 рублей).
Сверху сыр Фета или Сиртаки (в коробочках продаётся) подливаем в каждую розанку приправу, и сухарики сверху.

Дочка тоже приготовила сегодня "свинку",

Сообщение отредактировал ~Sardinka~ - 31.12.2018, 19:24
Прикрепленные файлы
Прикрепленный файл  г1.jpg ( 430,3 килобайт ) Кол-во скачиваний: 0
Прикрепленный файл  г2.jpg ( 453,19 килобайт ) Кол-во скачиваний: 0
Прикрепленный файл  г3.jpg ( 407,53 килобайт ) Кол-во скачиваний: 0
Прикрепленный файл  г4.jpg ( 420,64 килобайт ) Кол-во скачиваний: 0
Прикрепленный файл  поли.jpg ( 139,95 килобайт ) Кол-во скачиваний: 0
 


--------------------
Надевайте спасжилеты!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
~Sardinka~
сообщение 31.12.2018, 21:55
Сообщение #110


Активный участник
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 688
Регистрация: 13.2.2014
Пользователь №: 2671
Имя:Татьяна
Орудие лова:мормышка,блесна
Метро/Район:Карелия Медвежьегорск



Репутация:   85  


Приятного Аппетита!
Прикрепленные файлы
Прикрепленный файл  P81231_215451.jpg ( 2,56 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 0
 


--------------------
Надевайте спасжилеты!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
~Sardinka~
сообщение 8.4.2019, 15:30
Сообщение #111


Активный участник
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 688
Регистрация: 13.2.2014
Пользователь №: 2671
Имя:Татьяна
Орудие лова:мормышка,блесна
Метро/Район:Карелия Медвежьегорск



Репутация:   85  


Отпуск заканчивается и на кухне бывала почаще, сегодня у нас к чаю Медовые булочки с изюмом и кунжутом.
Прикрепленные файлы
Прикрепленный файл  IMG_20190408_152752_354.jpg ( 1,46 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 0
 


--------------------
Надевайте спасжилеты!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
~Sardinka~
сообщение 9.4.2019, 11:59
Сообщение #112


Активный участник
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 688
Регистрация: 13.2.2014
Пользователь №: 2671
Имя:Татьяна
Орудие лова:мормышка,блесна
Метро/Район:Карелия Медвежьегорск



Репутация:   85  


Сегодня у нас филе щуки в кляре (поймали в воскресенье на Сегозеро) .Иии домашние пельмешки,три решетки вышло, а вы лепите домашние?Или теперь только магазинные?
Прикрепленные файлы
Прикрепленный файл  P90409_112025.jpg ( 2,73 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 0
Прикрепленный файл  P90409_103448.jpg ( 3,34 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 1
Прикрепленный файл  P90409_110549.jpg ( 2,91 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 0
 


--------------------
Надевайте спасжилеты!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Рыбачим Вместе > Кулинарная книга рыбака > Блюда от Сардинки 
6 страниц V  « < 4 5 6
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0




Новые сообщения Текстовая версия Сейчас: 19.4.2019, 13:24
По вопросам рекламы на форуме пишите на rybachim.vmeste(гав)gmail.com
 Архангельский форум рыбаков Страницы истории рыболовства. История рыболовства от начала веков до нашего времени.